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HISTORY

中世より修道院にてビール醸造が行われていた英国の由緒正しき街
WIMBLEDON
1832年の創業以来、ウィンブルドン醸造所は、ビール愛好家から多大な支持を受け、
周辺で最も大きな醸造所に成長し、近代的な醸造所の原型となりました。

Great things were lost in the Wimbledon Brewery Fire of 1889.
しかし1889年1月2日に発生した火災により、建物の主な構造を残しつつも、
すべての醸造設備と機械を消失。
業界における輝かしい功績と共に、その伝統は一時的に失われました。

We’re bringing them back.
それから125年後となる、2014年。
マーク・ゴードンによってウィンブルドン醸造所は再建。
古き良き伝統的な醸造を象徴する、英国在来のホップや最高の材料、
オリジナルの酵母に、現代の最高の技術を掛け合わせ、
歴史あるウィンブルドンの醸造に新たな1ページを加えました。